Το εγχειρίδιο του καφέ

Συγγραφέας: Μανουσίδης Χρήστος

ISBN: 9786185049416

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολόγησει αυτό το προϊόν

2η ανανεωμένη έκδοση

€19,99

Αρική τιμή: €24,99

- 20%

Χρόνος παράδοσης: Παράδοση σε 4-10 ημέρες

υπό την προϋπόθεση ύπαρξης του βιβλίου από τον εκδότη

Σύνοψη

Το Εγχειρίδιο του Καφέ θα μάθετε ότι θα θέλατε να γνωρίζετε γύρω από το αγαπημένο σας προϊόν. Από τα μυστικά της καλλιέργειας του, την επεξεργασία του μέχρι τον τρόπο σερβιρίσματος και τη διαμόρφωση ενός σύγχρονου café.
Το βιβλίο απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες στο χώρο του καφέ όσο και σε καταναλωτές που είναι λάτρεις του καλού καφέ.

Το βιβλίο περιλαμβάνει μεταξύ άλλων

Ιστορία του καφέ
Καλλιέργεια-συγκομιδή-επεξεργασία-διαλογή
Τρόποι παρασκευής όλων των ειδών καφέ
Ειδικό αφιέρωμα στον Espresso
Η τέχνη του Barista
Latte art
Μηχανές καφέ
Συμβουλές για καταστήματα café
Συμβουλές για bar

Χαρακτηριστικά

ISBN	9786185049416
Εκδότης	Ψύχαλος
Έτος έκδοσης	2017
Σελίδες	496

Εγγραφή στο newsletter